Taller inicial de sushi

El alumno recibe todos los materiales necesarios, documentación y certificado. Cada alumno se lleva a su casa 36 piezas de sushi y terminamos con una degustación. No es necesario traer nada salvo tuppers o descartables para guardar lo que se llevan.

Temario del curso
Cocción del arroz – Aderezo para el arroz
Utensilios e ingredientes básicos en la preparación del sushi
Salsa Teriyaki
Presentación general del salmón
Preparación de langostino para niguiri
Corte de salmón para niguiri y geisha
Corte del salmón para sashimi
Armado de niguiri de salmón y langostino
Armado de Geishas
Armado de Maki y Ura maki rolls

El costo es de $1300.

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