Bologna, la histórica fábrica de pastas de Barracas

El local tiene venta al público y elaboración a la vista, está en Barracas y desde muy temprano los fines de semana se ven largas colas de vecinos y clientes que llegan desde muy lejos para conseguir el tesoro más preciado: las planchas recién hechas de ravioles de borraja, pavita y nuez, cuenta nuestro querido periodista amigo Leandro Vesco para La Nación.

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